更多回答
臺北生日餐廳推薦：圓山大飯店-金龍廳
臺北生日餐廳推薦：香帥蛋糕(誠品站前店)
臺北生日餐廳推薦：Machi Doggie Coffee
臺北生日餐廳推薦：干杯日式燒肉居酒屋
臺北生日餐廳推薦：鼎王麻辣鍋(長安店)
鼎王麻辣鍋所使用的（鼎），是特聘臺中縣大甲黃天來師傅為鼎王量身打造專屬的鼎，結(jié)合古今技術(shù)、內(nèi)鍋選用堅固的不銹鋼材質(zhì)，外鍋以中國古式陶土燒制而成。形體彷制商周時代古青銅器皿，外層鑲接薄陶圓點花紋兼具彷古與耐撞功效。
鴛鴦鍋中，同時可品嘗到麻辣鍋底和酸菜白肉鍋底，麻辣鍋采用三十二種中藥熬制的湯頭與多種蔬果提味，調(diào)制成符合飲食健康的現(xiàn)代「三低二高」湯頭，不同于一般麻辣鍋只單有麻辣味，而沒有香味。湯頭中更帶出麻辣的甘甜、及香味，再加上費時燉煮入味的鴨血和豆腐，搭配上麻辣湯更是絕佳美味。東北酸菜鍋，又稱低脂鍋，酸味主要來自大白菜發(fā)酵的蔬果醋，再配上新鮮蔬果熬制的高湯，越煮越有味道，酸白菜制造過程中加入天然果醋幫助發(fā)酵成為蔬果醋，天然酵素還有消脂的功效，健康概念加上白菜酸脆的口感，同時兼顧健康與美味。
鼎王引以為傲的湯頭，便是嚴(yán)選數(shù)十種溫性中藥，再加入數(shù)種食材來提味，搭配特選雞心紅辣椒，融合麻辣鍋各門各派的作法，去蕪存菁后，研發(fā)出符合現(xiàn)代人健康飲食概念的「三低二高」湯頭，三低就是低油、低鹽、低膽固醇，二高則是高鈣、高纖。所以，鼎王的麻辣湯頭不僅麻辣口感異于他人，濃郁的香味更加誘人，這是一般麻辣鍋只有麻辣味、沒有香味所無法比擬的。
